Blancheur rotatif continu
Cet appareil a été conçu de telle façon à maintenir, de façon continue, le produit en immersion dans une eau en température pendant un temps prédéterminé afin de d’obtenir un blanchiment efficace et précis.
Le principe consiste en un tambour à tôles inox alimentaires perforées, monté à l’intérieur d’un bac de trempage et équipé d’un profil intérieur spécial qui garanti une progression maîtrisée du produit dans une eau dont la température est régulée à un niveau approprié.