Machine spécialement conçue pour trier et calibrer les fleurettes (petites parties florales) de choux-fleurs et de brocolis selon leur taille.
À quoi ça sert ?
- Tri précis : Sépare les fleurettes en différentes tailles pour répondre aux exigences des clients (industriels, grande distribution, etc.).
- Optimisation de la production : Permet d’automatiser le calibrage, ce qui améliore la productivité et réduit les coûts de main-d’œuvre.
- Qualité constante : Garantit une présentation uniforme des produits, essentielle pour la vente en frais ou en surgelés.
Fonctionnement typique
- Les fleurettes sont déposées dans un tambour rotatif à grille perforée de tailles différentes.
- Les plus petites tombent à travers les perforations, tandis que les plus grosses continuent leur chemin jusqu’à la taille de grille adaptée.
Avantages clés
- Gain de temps : Automatisation du processus de calibrage.
- Précision : Tri homogène et reproductible.
- Adaptabilité : Réglable selon les besoins de calibrage.
