Het bedrijf EAMS Industrie werd in 1998 opgericht door de scheepswerf PIRIOU de Concarneau en de huidige directeur, Gilbert Gourmelen, de directie en een deel van het productiepersoneel kwamen voort uit de Frans-Amerikaanse Mather & Platt groep, gevolgd door FMC, nu JBT MAREL, beide destijds specialisten in de oogst en verwerking van groenten en opeenvolgend gevestigd in Quimper van 1956 tot 1997. De tweede onderneming werd eind 1997 geliquideerd. Dit team beschikte dus over een grote expertise in het ontwerp en de fabricage van productielijnen voor groenten. EAMS Industrie begon zo zijn samenwerking met zijn meerderheidsaandeelhouder en bouwde ket EAMS Industrie is door de jaren heen uitgegroeid tot een specialist in groenteverwerkingsapparatuur, waarvan het uitgebreide assortiment u op de volgende pagina's vindt.