Quizá más que en el caso de otras frutas u hortalizas, los productos de hoja verde como los Espinacas, Molokhia, Ensaladas, Hierbas aromáticas (perejil plano y rizado, cilantro, albahaca, cebollino, etc.), Acelga, col de Milán … Algas marinas, requieren el uso de equipos de alto rendimiento.
El material es especialmente difícil de trabajar: Húmedo, empaquetado, compactado durante la recolección, también contiene ramitas, tierra, arena y piedras, ¡insectos, orugas, larvas, ratones y babosas!
